Wat is goed als je ‘een café in Parijs’ bedoelt: een Parijs café of een Parijs’ café (met een apostrof)?

Een Parijs café, zonder apostrof, is juist.

In een Parijs café is Parijs een bijvoeglijk naamwoord. Een bijvoeglijk naamwoord krijgt geen apostrof (zie ook de pagina over iets fris). Dat Parijs hier een bijvoeglijk naamwoord is, zie je aan de buigings-e die verschijnt in bijvoorbeeld het Parijse café.

Een Goes/Maassluis huis

Ook in bijvoorbeeld een Goes huis en een Maassluis huis komt er geen apostrof na de s. In een Goese woning en het Maassluise centrum zie je weer een buigings-e verschijnen. Je verdubbelt de s dan niet, net zo min als je dat zou doen in een struise gestalte en een hindoese mythe.

Parijs’ boulevards

De vorm Parijs’, met een apostrof, is wel mogelijk, maar alleen in de betekenis ‘van Parijs’. Er kan dan geen lidwoord voor staan. Bijvoorbeeld:

Parijs’ boulevards zijn beroemd. (‘de boulevards van Parijs’; Parijs is een zelfstandig naamwoord)
Goes’ binnenstad is gezellig. (‘de binnenstad van Goes’; Goes is een zelfstandig naamwoord)
Maassluis’ geschiedenis gaat terug tot de veertiende eeuw. (‘de geschiedenis van Maassluis’; Maassluis is een zelfstandig naamwoord)