Wat is de juiste uitspraak van cornedbeef: ‘kor-nèt-bief’ of ‘koo(r)nd-bief’ – op z’n Engels?

Zowel de Nederlandse als de Engelse uitspraak van cornedbeef (‘gezouten rundvlees’) komt voor in de woordenboeken; beide uitspraakvarianten zijn juist. De Nederlandse uitspraak is gebruikelijker dan de Engelse. Bij de Engelse uitspraak zal de slager u misschien niet eens direct begrijpen.

De Engelse uitspraak ‘koo(r)nd-bief’ bestaat uit twee lettergrepen. De oo wordt uitgesproken als de o in amazone of horen en krijgt de klemtoon. In het Nederlands is de uitspraak van cornedbeef vernederlandst: het woord heeft drie lettergrepen en de klemtoon is verschoven naar de tweede lettergreep (‘nèt’).