Wat betekent iemand zijn vet geven en waar komt deze uitdrukking vandaan?

Iemand zijn vet geven betekent ‘iemand stevig de waarheid zeggen, iemand de mantel uitvegen’ en soms zelfs ‘iemand een pak slaag geven’.

Deze uitdrukking gaat terug op wat er gebeurt in de keuken bij het bereiden van een stuk vlees. Om het vlees sappig te houden moet je het namelijk geregeld bedruipen met vet: je druppelt, schept of giet er telkens vet overheen. Je doet daarmee wat nodig is om het zo smakelijk mogelijk te maken: je geeft het vlees zijn benodigde vet.

Vanuit de gedachte ‘het benodigde vet geven’ ontstond de uitdrukking iemand zijn vet geven. Als je iemand flink de waarheid zegt, vind je namelijk ook dat je precies doet wat nodig is: je geeft hem wat hem toekomt, je geeft hem ‘zijn portie’.