Een Fins onderzoek wijst uit dat de voeding van kinderen van invloed is op hun leesvaardigheid. Kinderen in de onderbouw van de basisschool die veel groente, bessen en fruit, vis, volkorengranen, onverzadigde vetten en weinig suiker aten, deden het beter in leestesten dan kinderen die ongezonder aten. De resultaten van het onderzoek bleken onafhankelijk van andere factoren die van invloed zouden kunnen zijn, zoals sociaal-economische status en fysieke gesteldheid. (Science Blog)

Vorige Volgende